真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし

あくまで個人的な批評です。備忘録ですので・・・。

【顔】シンプルだが上品な装い

【裏書】わかり易くて良いのではないでしょうか

【色合い】澄んだ色をしています

某成城石井にて購入した「真澄」のひやおろしです。

ひやおろしの季節ですから、たまには家呑みでしんみりと行きたいですね。

評価

お気に入り度　★★★

香　　・・・　３

甘味　・・・　３

酸味　・・・　３

価格　・・・　\1,600(四合瓶)※税抜

吟醸香を感じつつ爽やかな呑み口であまり雑味は感じません。

べとつき感もなく、非常に優秀なお酒かと思います。

裏書の通り食中酒としてはとてもいいバランスです。

個人的には酸味が少し強めな印象、甘口が苦手な方にはこのような

味のが受けるのかもしれません。

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